|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, עגבניות שרי, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, דג סלמון, לימון, גזר, קרמבולה, אננס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל חריף, כוסברה, בצל ירוק, פסיפלורה, מיץ ליים, גרעין, שמן זית, שמן שומשום, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, דג הרינג, דג סול, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, צימוקים, תפוחי עץ, שורש, לוף, חומץ, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל פרסי של קוביות בשר כבש שחומות עם שוקי עוף לצד אורז בסמטי מתובל
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, שוקיים עוף, בשר כבש, עצם בקר, בקר, אפרסק, לימון, פלפלים, קוקוס, תירס, מיץ ליים, ביסקוויט, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, שוקולד, פלפל אנגלי, שומשום, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רוטב סמיך בעל טעמים עזים: חמוצים, מתוקים, חריפים. טעים עם מאכלי בשר שמוגשים עם אורז, וגם על לחם
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, צימוקים, תפוחי עץ, שורש, לוף, רוטב צ'ילי, חומץ, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל
food.walla.co.il
|
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, פלפל אדום, לימון, לוף, אבקת סוכר, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן תירס, מרינדה, אגוזים, קרח, זנגביל, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
סוכר,ליים,בצל אדום,-בוטנים
, גבינה, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
