|
לחם לבן יחודי לכריכים בד"כ מגיע בבלוק ענק
PAN CARRE - לחם לתבנית עם מכסה שאפשר להכין גם בתבנית אחרת
סוכר,מלח,בצק,בירה
, מאלט, קמח, שמרים, מחמאה, דבש תמרים, לחם, חלה
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
סוכר,מלח,בצק,בירה
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
סוכר,מלח,בצק,בירה
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, לחם, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
סוכר,מלח,בצק,בירה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל. השמוש בבצק בירה (ראה להלן) יוצר מרקם מאחד ויפה לכרובית.
סוכר,מלח,בצק,בירה
, עוף, לבנה, כרובית, בירה לבנה, קמח, ביצים, שמן קנולה, אבקת מרק, שמיר, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
בצק בירה מצטיין בכושר כסוי מצויין של המאכל לטיגון. אפשר להשתמש בו
לטיגונים שונים : ירקות, עוף, דגים וכו' . התוצאה לאחר טיגון היא פריכה וטעימה.
סוכר,מלח,בצק,בירה
, עוף, כרובית, בירה לבנה, קמח, ביצים, שמן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
לחם בירה מעולה של מאפיית לחמים. המתכון המלא ללחם ביתי
סוכר,מלח,בצק,בירה
, מאלט, קמח שיפון, סילאן תמרים, דבש, קמח, קמח חיטה, שמרים, שיבולת שועל, קוואקר
www.mako.co.il
|
|
סוכר,מלח,בצק,בירה
, גבינת פרמזן, שמן זית, דבשה, קמח, לחם, שמרים, מלח ים, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות קייזר לחמניות נימוחות בססגנון אוסטרו הונגרי בעלות קיפול יחודי
מצופות פרג או שומשום והמחמאות יהיו שלכם
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא