|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, שוקולד מריר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, שוקולד מריר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
בצק עלים ממולא בכל טוב: צימוקים, תפוחים, קינמון ומייפל, רק חצי שעה עבודה והבית מתמלא בריח חורפי ומתוק
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, יין אדום, סוכר, סירופ מייפל, בצק עלים, מרגרינה, פירורי לחם, קינמון
www.mako.co.il
|
|
גלזורה לציפוי עוגות שמרים לאחר האפיה כשהעוגות עדיין חמות מרטיבים קודם בסירופ הנוזלי ומיד לאחר מכן מזגגים בגלזורה הלבנה. יש כאלה שמזגגים בגלזורה הזו גם עוגות בחושות כשהן חמות מיד אחרי האפיה.
..
www.pirge.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, לימון, ביסקוויט, שוקולד, ביצים, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, ביסקוויט, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד רבת שכבות: קרוקנט, קרם ברולה, מוס שוקולד, וזיגוג מעל. מתכון למשקיענים של סיליה מרביבה וסיליה
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, תפוזים, מיץ תפוזים, ליקרים, אלכוהול, שוקולד חלב, בצק פריך, קרם, חלמון, סוכר, שוקולד, ביצים
www.mako.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, פירות יער, מלון, אטריות, פיסטוקים, שערות קדאיף, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קרואסון שקדים
איך עושים מעדן מקרואסונים יבשים?
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, ברנדי, רום, סוכר, קרם שקדים, שקדים, קורנפלור, קמח, ביצים, שום
www.cookshare.co.il
|
|
צ`אק צ`אק בוכרי ללא גלוטן
סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חלב, ברנדי, קמח תפוחי אדמה, אגוזי מלך, שמן קנולה, אורז מלא, קמח תירס, פיסטוקים, אטריות, שקדים, ביצים, דבש
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא