|
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת - עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר - ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים..
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, קוקוס, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ריבת חלב, ערמונים, ביצים, מחמאה, שוקולד נוטלה, וניל, חלבה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
גלזורה לציפוי עוגות שמרים לאחר האפיה כשהעוגות עדיין חמות מרטיבים קודם בסירופ הנוזלי ומיד לאחר מכן מזגגים בגלזורה הלבנה. יש כאלה שמזגגים בגלזורה הזו גם עוגות בחושות כשהן חמות מיד אחרי האפיה.
..
www.pirge.co.il
|
|
עוגת קינוח קלה לראש השנה, עם קרם וניל וציפוי שקדים פריכים.
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, ליקרים, פודינג, שקדים, ביצים, קמח, קרם, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, לימון, ביסקוויט, שוקולד, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, סירופ מייפל, פודינג וניל, אגוזי פקאן, קמח תופח, ביצים, קרם, דבש, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל
www.xnet.co.il
|
|
שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, קקאו, אגוזי פקאן, קרם
www.pascalpr.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, ריבה, שמן, קמח, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, שמרים, ביצים, קמח, מקל קינמון, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, קורנפלור, קמח לבן, שמרים, ביצים, חלמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,סירופ,בצק,אבקת סוכר,-סילאן תמרים
, חלב, חמאה, זיתים, שמן קנולה, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, מלח, מקל וניל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא