|
מתכון של מסעדת טוקופיה
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, סרדינים, גבינת פטה, עגבניות תמר, בצל סגול, עלי תרד, גזר, יין לבן, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, פלפל אנגלי, רוקט
www.xnet.co.il
|
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, מרווה, שום
www.mouse.co.il
|
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, חלב, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, אניס, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק בעל טעם עשיר, שטוב ללגום ככה סתם. יכול להחליף ציר בשר או עוף במתכונים רבים.
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, עגבניות, פטריות, בצל, שמן חמניות, פטרוזיליה, אורגנו, גזר
www.ynet.co.il
|
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
סלרי אמריקאי,מלח,טימין,דפנה,-יין אדום
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
