|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ריחני וטעים במיוחד של אורז ועלים ירוקים. אפשר לשחק בכמות ובסוגי העלים, להוסיף או לגרוע. הכמויות לשישה סועדים
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, עלי תרד, כרישה, גזר, חסה, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, לימון, בצל, שמן, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, בשר בקר, בצל, סלרי, לפת, קישואים, לימון, בצל ירוק, סולת, שמן זית, שום, פלפל שחור, בהרט, מלח גס, אבקת מרק
www.mevashlim.com
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, בצל ירוק, כרוב לבן, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, שעועית יבשה, כרוב שחור, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, עלי תרד, כרישה, גזר, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, עדשים אדומות, שעועית יבשה, שעועית לבנה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, בשר בקר, בצל, סלרי, לימון, בצק, סולת, פירורי לחם, שמן, מרגרינה, מרק, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
סלרי עלים,מנגולד,-קרח,-זיתים שחורים
, חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, תרד, גזר, חסה, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|