|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
סלרי,חמאה מלוחה,בשר בקר טחון,בצק,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, יוגורט, חלב, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
