|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
סלרי,יין לבן יבש,דג פרידה,בצל ירוק
, דג לוקוס, דג מוסר, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
סלרי,יין לבן יבש,דג פרידה,בצל ירוק
, דג לוקוס, דג דניס, חמאה, קישואים, כרישה, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
