|
מתכון בשר מעולה ופשוט: השף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו מציע מתכון אסאדו ברוטב רימונים וברנדי לרגל ראש השנה
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
לשם הכנת המנה יש להצטייד בכלי אידוי (להשיג בכל המכולות הסיניות). מגישים את המנה בכלי האידוי, שהונח מעל צלחת
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, סרטנים, בצל סגול, ראש שום, לימון, תפוזים, שורש, ליים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול
food.walla.co.il
|
|
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, נבטים, שורש, ליים, אטריות אורז, רוטב דגים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, בזיליקום, אניס, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סלט עוף אדום עם הדרים
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, חזה עוף, לוף, פלפל אדום, כוסברה, לימון, מיץ ליים, קרח, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, אגוזי קשיו, סוכר, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, שורש, שומר, ליים, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
סלרי,למון גראס,ג'ינג'ר,בצל,-חלב קוקוס
, עוף, עצם בקר, דג סול, קומבו, לוף, כרישה, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, ליים, לימון, נבטים, אנדיב, כוסברה, בצל ירוק, מנגו, שמן סויה, סוכר, חומץ אורז, טריאקי, שמן, רוטב צ'ילי, שום, גלנגל, פטרוזיליה, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|