|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, שייטל, שריר בקר, בשר, בצל סגול, פירות יער, בצל לבן, סלק, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, ג'ינג'ר, שום
rest.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, חמאה, שמנת, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצלצלים, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
סלרי,מלח גס,יין,טימין,-כמון
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא