|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, ציפורן, שום, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, קישואים, יין מרלו, פיסטוקים, אגוזים, שמן זית, ביצים, שום, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, דבש תמרים, שמן זית, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, בשר, כתף בקר, עצם בקר, שורש, בצל לבן, לוף, ראש שום, סלרי עלים, יין אדום, יין פורט, רוזמרין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, כתף טלה, בצל, קולרבי, לוף, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, שמן זית, שמן קנולה, פטרוזיליה, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, צלעות טלה, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, קישואים, יין מרלו, פיסטוקים, שמן זית, ביצים, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, בייקון, פרגיות, בצל, יין אדום, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
סלרי,מרלו,טימין,גזר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
