|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, שמן זית, פסטה, סולת, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, ציר בקר, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, ציר בקר, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, כרעיים, עוף, לימון, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, שורש, שומר, קולורבי, פלפלים, פלפל חריף, שמן זית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, כרעיים, עוף, לימון, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, שורש, שומר, קולורבי, פלפלים, פלפל חריף, שמן זית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, שמנת, גבינת פרמזן, תפוחי עץ, עגבניות, שומר, סולת, קמח, שמן זית, פסטה, מלח, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
סלרי,סוכר,ניוקי,בצל,-קישואים,-אטריות
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא