שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
עגבניות,סוכר,לוף,כרוב,חזה אווז,גזר
, שומן אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, בצל, סלק, יין אדום, חומץ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עגבניות, סוכר, לוף, כרוב, חזה אווז, גזר?
- הכל על מתכונים עם עגבניות, סוכר, לוף, כרוב, חזה אווז, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|