מתכונים עם עגבניות, סוכר, מלח, לוף, חצילים ללא מלח ים

חצילים מוקפצים מתובלים ואפשר להכין גם שקשוקה

חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת. מ..

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , עוף, קישואים, פלפלים, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פיתה, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני מוקפצים, מתכוני מתובלים

www.pirge.co.il

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , בשר, פלפלים, זוקיני, בצל, רום, יין, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

שקשוקה חצילים

מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי. המצרכים ל-5 מנות: 5 ביצים טרופות קל קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , עוף, פלפל חריף, קישואים, פלפלים, כוסברה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקה חצילים, מתכוני חצילים, מתכוני שקשוקה

www.pirge.co.il

מרק עגבניות עם חצילים

מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני חצילים, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

קאפונטה חצילים עם אורז

מתכון מתוך הספר הקטן-גדול – הבישול הצמחוני

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , זיתים שחורים, סלרי, אגסים, בצל, אורז פרסי, שמן זית, צלפים, חומץ, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני קאפונטה, מתכוני חצילים, מתכוני אורז

food.walla.co.il

גלילות חצילים ממולאים בשר ברוטב..חבל”ז,, גילה

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , בקר, שומן כבש, עוף, בשר, בצל, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, רכז רימונים, מלח גס, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, קינמון

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני חצילים ממולאים, מתכוני ממולאים בשר

www.bishulim.co.il

חצילים בחומוס -דרוזי

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , בצל, חומוס, שמן זית, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני חומוס, מתכוני דרוזי

www.bishulim.co.il

מנת ירקות קייצית ודיאטטית מבושלת ואפוייה (גיב'ץ)

מנת ירקות גיבץ' שמבושלת ולאחר מכן מבלה בתנור עד השחמה

עגבניות,סוכר,מלח,לוף,חצילים,-מלח ים , בצל, כרוב, קישואים, פלפל אדום, פלפל צהוב, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, גזר, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני קייצית, מתכוני דיאטטית

www.matkonela.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.