|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, בצל, בטטה, לפת, פלפל ירוק, חומוס, שמן, מרק צח, רוטב סויה, שום, פפריקה מתוקה, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, דג מוסר, מלון, אספרגוס, לימון, קרח, שמן זית, חרדל, שום, מלח ים, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, בצל, שמן זית, ציר ירקות, סוכר, אורז, שום, טימין, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, דג מוסר, אספרגוס, לימון, מרק, קרח, שמן זית, חרדל, שום, מלח ים, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מאת רוז גריי ורות רודג'רס, בעלות הריבר קפה, מוסד קולינרי יוקרתי בלונדון.
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, עגבניות תמר, שעועית לבנה, פלפל אדום, עלי סלק, ראש שום, מנגולד, בצל, תרד, רום, גרעין, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, מיורן, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, גבינה, פלפל אדום, כרוב לבן, בצל לבן, כרישה, שורש, שמן זית, אטריות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף אייל פינקלשטיין, אייס פיצה בר
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, גבינת עיזים, חמאה, זיתים, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן, אגוזי מלך, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, שום
www.2eat.co.il
|
|
סלט חגיגי שמתאים מאוד לאירוח. בגלל המראה האסתטי שלו חובה להגישו בקערה שקופה, או אפילו, כפי שעושה הקולגה שלי רות יוליס, באקווריום! ההכנה נראית מסובכת מאוד, אך מעבד מזון יקצר לכם את התהליך.
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב טבסקו, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, חרדל, קלי, דבש, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עגבניות,סלרי אמריקאי,בזיליקום,-אגוזי קשיו
, בשר בקר טחון, כבד עוף, בצל, סלרי, כרישה, שומר, יין אדום, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, מלח גס, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא