|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, בצל, סוכר חום, שקדים, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל אורז, בשר וירקות. רק עשרים דקות עבודה: המתכון המלא
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, כתף בקר, שוקיים עוף, בצל, בטטה, שמן, אורז פרסי, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה ערבית אסלית של עוף ואורז בסיר אחד. תראו מה זה - אפשר לעשות את זה בשעה וחצי בלבד
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, כרעיים, תפוחי אדמה, עגבניות, אורז יסמין, שמן, בהרט, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ערבית אסלית של עוף ואורז בסיר אחד. תראו מה זה - אפשר לעשות את זה בשעה וחצי בלבד
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, כרעיים, תפוחי אדמה, עגבניות, אורז יסמין, שמן, בהרט, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ערבית אסלית של עוף ואורז בסיר אחד. תראו מה זה - אפשר לעשות את זה בשעה וחצי בלבד
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, כרעיים, תפוחי אדמה, עגבניות, אורז יסמין, שמן, בהרט, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, בצל לבן, בצל, לוף, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, סוכר, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, שוקיים עוף, בצל, בטטה, שמן, אורז פרסי, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
רמה: את המקלובה אפשר להכין עם עוף טרי, צלעות טלה צלויות או כל סוג בשר אחר, שבושל קודם.
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, צלעות טלה, כרעי עוף, ציר בקר, ציר עוף, בשר, בצל, לפת, צנוברים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוף,כרובית,חצילים,אורז
, צלעות טלה, כרעי עוף, בשר, בצל, תפוחי אדמה, חבושים, בטטה, שמן תירס, אטריות, מקרוני, ספגטי, פילו, אורז בסמטי, שמן, ביצים, פפריקה, מלח גס, פרג, שום, מלח, פלפל, בהרט
www.kipa.co.il
|
|
פירוש השם 'מקלובה' הוא משהו מהופך, שהופכים אותו.
התבשיל הזה, מן המטבח הערבי, נראה נהדר כשהופכים את הסיר על מגש אסטתי ויפה להגשה, ורואים את השכבות הנימוחות, העסיסיות ומעוררות התיאבון שנוצרות..
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא