|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, שוקיים עוף, בצל, בצל ירוק, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, דבש, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, פרגיות, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, בשר, כבד, חמאה, בננה, אננס, יין אדום יבש, יין קינוח, שערות קדאיף, אבקת סוכר, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: חופן גדול של עלי ס..
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, חזה עוף, לבבות עוף, חסה אמריקאית, בצל סגול, עלי סלרי, עלי סלק, אנדיב, שומר, אגוזי מלך, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, חרדל, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט כרוב בשלוב של תפוחי עץ ואגסים עם רוטב פיקנטי.
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, כרוב אדום, תפוחי עץ, אגסים, שמן, חרדל, אגוזים, שום, אבקת מרק, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, תאנים, בצל, יין, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בטעם גן עדן
עוף,סוכר,חומץ בלסמי,-קלי
, כבד, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום, קמח, סירופ, שמן זית, חומץ, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, מלח, פלפל לבן, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא