|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, שייטל, שריר בקר, בשר, בצל סגול, פירות יער, בצל לבן, סלק, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, שום
rest.co.il
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, גזר, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון
www.mevashlim.com
|
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין
rest.co.il
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום,-זעתר
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, תפוחי אדמה, בצל, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
|