|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש,יין אדום,-זעתר
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש,יין אדום,-זעתר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש,יין אדום,-זעתר
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין
rest.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש,יין אדום,-זעתר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
עלי דפנה,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש,יין אדום,-זעתר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
