|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
עלי דפנה,סלרי,מקל קינמון,גזר,בשר
, בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,סלרי,מקל קינמון,גזר,בשר
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מקל קינמון,גזר,בשר
, בקר, חמאה, לבנה, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, ראש שום, משמשים, תרד, בצל, ציר ירקות, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,מקל קינמון,גזר,בשר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, קבנוס, ציר בקר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
|
|