|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
עלי תרד,מלח גס,גבינה צהובה
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
עלי תרד,מלח גס,גבינה צהובה
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הזאטוט שלכם הוא שחיף רציני, פסקה הרופאה במבט חמור. ניסיתי
עלי תרד,מלח גס,גבינה צהובה
, חזה עוף, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, חלב, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, לימון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, דבש, מרק, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, שום
saloona.co.il
|
עלי תרד,מלח גס,גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, פלפל לבן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
עלי תרד,מלח גס,גבינה צהובה
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, שמנת, חצילים, לוף, פלפל אדום, מנגולד, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, טימין, בזיליקום, שום
www.foodis.co.il
|
|
מאכל טוסקני, מעין כופתאות גבינה – ולמעשה מילוי הרביולי ללא הבצק העוטף אותו. מתאים מאוד כמנה ראשונה או למי שממעיט בפחמימות. מתכון מתוך הספר לא רק פסטה מאת מנה שטרום
עלי תרד,מלח גס,גבינה צהובה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, רום, חלמון, רביולי, ביצים, קמח, אגוז מוסקט
food.walla.co.il
|
|
|
