|
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, חזה עוף, הודו, פסטרמה, שמנת חמוצה, כרוב ירוק, בצל סגול, צימוקים, חמוציות, מיונז, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, סוכר, אגוזי מלך, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, בשר, בצל, מרלו, יין אדום, שמן, שום, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, עגל חלב, בצל, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, אגוז מוסקט, מצה, סוכר, סירופ, קורנפלור, שמן זית, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, טלה, ראש סלרי, קולורבי, שרדונה, כרישה, שורש, בצל, מיץ לימון, יין לבן, קמח מצה, שמן, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לא כמו שאנחנו רגילים לאכול, אבל טעים ומעניין הרבה יותר.
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, סלרי אמריקאי, כרוב לבן, בצל, חומץ בן יין לבן, מיונז, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
ענבים,סלרי,יין,גזר,-דבש
, אוסובוקו, טלה, ראש סלרי, קולרבי, שרדונה, כרישה, לימון, שורש, בצל, יין לבן, שמן, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא