|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין,-������������������ ������������������������������
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
משהו קטן על פרגית ובורגול:
רוב האנשים נוטים לחשוב שפרגית היא סוג של עוף קטן כשבפועל אין זה נכון ולמעשה פרגית זה היא הירך של העוף.
בורגול הוא סך הכל חיטה גרוסה ולא קטנית כפי שנהוג לחשוב.
עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין,-������������������ ������������������������������
, פרגיות, בורגול, רוטב סויה, דבש, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל, מלח, אורגנו, טימין, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין,-������������������ ������������������������������
, כבד עוף, דג סול, חסה, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין,-������������������ ������������������������������
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין,-������������������ ������������������������������
, עצם בקר, בשר, חלב, בצל ירוק, מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, מצה, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין,-������������������ ������������������������������
, עצם בקר, בשר, חלב, בצל ירוק, מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, מצה, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
