|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פורטבלו,סוכר חום,יין
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פטריות, יין פורט, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
פורטבלו,סוכר חום,יין
, עצם בקר, שפונדרה בקר, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, בצלצלים, סלרי, יין אדום יבש, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
פורטבלו,סוכר חום,יין
, שמפיניון, פטריות, לוף, מיץ עגבניות, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, קורנפלור, סוכר לבן, שמן סויה, קטשופ, אגוזים, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
פורטבלו,סוכר חום,יין
, כבדי עוף, תמר, עגבניות תמר, שמפיניון, פטריות, בצל סגול, יין פינו נואר, אגוזי קשיו, צנוברים, קימל
www.foodis.co.il
|
|
לקראת החורף מציג השף רפאל כהן, המנצח והבעלים של מתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, הפקת מתכוני גורמה מושקעת, שנותנת לנו טעימה גדושה מכל העושר, הטעמים והקסם של תפריט חורף 2..
פורטבלו,סוכר חום,יין
, כבדי עוף, תמר, עגבניות תמר, שמפיניון, פטריות, בצל סגול, יין פינו נואר, אגוזי קשיו, צנוברים, קימל
www.2eat.co.il
|
פורטבלו,סוכר חום,יין
, שמפיניון, פטריות, מיץ עגבניות, אגוזי מלך, אגוזים, שמן סויה, סוכר לבן, קטשופ, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, קורנפלור, פלפל שחור, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות תל אביב ברוהאוס – מסעדה במבשלת בירה.
פורטבלו,סוכר חום,יין
, שמפיניון, פטריות, לוף, מיץ עגבניות, בירה לבנה, חומץ בן יין אדום, רוטב טריאקי, אגוזי מלך, קורנפלור, סוכר לבן, שמן סויה, קטשופ, אגוזים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
