|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
פטל,מרגרינה,חומץ בלסמי,-סוכר חום
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, שמן זית, חלה, סוכר, קורנפלור, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
פטל,מרגרינה,חומץ בלסמי,-סוכר חום
, פלפלים, דובדבן, ענבים, שומר, ליים, גוורצטרמינר, חלבון, מחמאה, סוכר, קמח, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
