|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
פטרוזיליה,כורכום,דג ברבוניה,-עלי גפן
, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה,כורכום,דג ברבוניה,-עלי גפן
, חמאה, כוסברה, פרורי לחם, קורנפלור, ביצים, קארי, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, כמון, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|