|
אוכל רחוב טוניסאי שכמותו אפשר למצוא בריכוזים שלהם: אור יהודה, נתניה ואשדוד. שם משתמשים בבצק בריק, שדומה לקרפ דקיק. ממלאים אותו בפירה תפוחי אדמה מתובל או בביצה ואוכלים בעמידה כשהגוף רכון קדימה.
פטרוזיליה,חלמון,דג טונה,גבינה לבנה
, חמאה, לבנה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
