|
ההכנה מחייבת 2 שלבים ויש לצנן את הגלילות
פטרוזיליה,מיץ לימון,חמאה,חומץ בן יין לבן,חומץ
, דג סלמון, גבינת שמנת, בצל, יין לבן יבש, עירית, טימין, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,מיץ לימון,חמאה,חומץ בן יין לבן,חומץ
, שרימפס, בצל שאלוט, עגבניות, תפוחים, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פטרוזיליה,מיץ לימון,חמאה,חומץ בן יין לבן,חומץ
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
