|
מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, עדשים חומות, חצילים, כוסברה, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, עשבי תיבול, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, גזר, סלק, שמן קנולה, סוכר, פלפל שחור, כורכום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, אוכמניות, צימוקים, חמוציות, עלי גפן, פלפלים, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
באמצע יום עבודה שקט במיוחד תפס אותי רעב. לקחתי קערה והתחלתי לטייל במטבח המסעדה, בין הפסים של המנות הראשונות והעיקריות. העמסתי מרכיבים בצורה חופשית, וכשהתקבל סלט צבעוני ועשיר התיישבתי לאכול. ..
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, גבינת ברי, עלי בייבי, בצל ירוק, צנון, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קלי, ארוגולה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, פירורי לחם, שמן קנולה, קוסקוס, ביצים, בגט, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, שומשום
saloona.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אורז,-ריבת שזיפים
, בשר בקר טחון, כתף בקר, שניצל, תירס, קמח, פיסטוקים, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא