|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, ציר דגים, דג סלמון, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, שום
www.foodis.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, בצל, גזר, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, סלרי עלים, עלי תרד, כוסברה, עדשים, בצל, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, בצל, כרישה, שומר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, טימין
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, ציר דגים, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, ראש סלרי, פורטבלו, תרד, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, שום
rest.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, ציר דגים, דג סלמון, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ג'וני חיל ממסעדת אבישג ברמת החייל.
פטרוזיליה,סלרי,טופו,חמאה,-קלי,-זעתר
, ציר דגים, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, ראש סלרי, פורטבלו, תרד, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא