|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, מלפפונים, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, דג מוסר, חמאה, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חלב, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, שמפניון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום
food.walla.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח שלא זקוק לשום תוספת בצד פרט לסלט ירקות צבעוני. רוצים לגוון? החליפו את הפטריות בברוקולי, תרד או קוביות בטטה מתקתקות
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמפניון, חמוציות, תירס, כרוב, גזר, מיץ לימון, לחם דגנים, פולנטה, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, מיורן, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
מרק בחלב קוקוס, אופן בישול המאפיין את דרום תאילנד. מרק בעל גוון חמצמץ. מנה עיקרית המוגשת לצד אורז
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, פרגיות, עוף, בשר, שורש, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, גלנגל, קפיר ליים, למון גראס
www.2eat.co.il
|
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, עוף, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל ירוק, בצל לבן, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צדפות, סוכר, רוטב דגים, חלב קוקוס, אטריות אורז, ג'ינג'ר, שום, אבקת מרק, פלפל, למון גראס
www.foodis.co.il
|
|
נתחי טונה צרובים בציפוי פריך של תבלינים לצד ירקות קלויים בשמן זית וטימין
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, חזה עוף, דג טונה, יוגורט, עגבניות תמר, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמפניון, פלפלים, דלורית, זוקיני, עדשים, בטטה, חצילים, ליים, מרק ירקות, שמן זית, קוסקוס, לחמניה, ריבה, ביצים, גרגירי כוסברה, עשבי תיבול, טימין
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, דג מוסר, חמאה, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
פטריות יער,פטריות,מלח,לימון,בצל,-דג דניס
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חלב, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, שמפניון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא