מתכונים עם פטריות שמפיניון, גזר, אגוז מוסקט

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , עוף, בשר, כתף בקר, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב

www.pirge.co.il

ראגו צמחוני

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , בשר, חמאה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני צמחוני

www.xnet.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

קציצות קרפיון עם סלק וגזר ארומטיים

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , דג קרפיון, פלפל חריף, בצל, סלק, מיץ תפוזים, שמן קנולה, ביצים, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, עירית, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני קרפיון, מתכוני סלק

food.walla.co.il

כוסמת עם חזה אווז

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , חזה אווז, צדפות, חמאה, בצל, שמן קנולה, כוסמת, פסטה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כוסמת, מתכוני חזה אווז, מתכוני אווז

food.walla.co.il

אורז

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , כרישה, בצל, לוף, יין לבן, שמן, אורז, דפנה, שום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אורז

www.bishulim.co.il

שפיץ צ'אך ביין אדום ופטריות צלויות

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , בצל, סלרי אמריקאי, כרישה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, טימין, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני שפיץ, מתכוני צ'אך, מתכוני יין אדום

www.foodis.co.il

קציצות בשר ( פולפיטונה )

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , בשר, גבינת פרמזן, בצל, כרישה, פלפל חריף, עגבניות, יין אדום, ביצים, פרורי לחם, קטשופ, שמן זית, טבסקו, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מלח, פלפל, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני קציצות, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

פשטידת ירקות

פטריות שמפיניון,גזר,אגוז מוסקט , חמאה, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, כרוב, פרסה, בצל, יין לבן יבש, שמן, קמח תופח, ביצים, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת ירקות, מתכוני פשטידת, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.