|
קדרה צרפתית קלאסית
פטריות שמפיניון,כתף בקר,יין אדום יבש,בצל,-תותים
, שפונדרה בקר, בקר, בייקון, חמאה, גזר, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
פטריות שמפיניון,כתף בקר,יין אדום יבש,בצל,-תותים
, בשר בקר לצלי, פטריות מיובשות, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטריות שמפיניון,כתף בקר,יין אדום יבש,בצל,-תותים
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
פטריות שמפיניון,כתף בקר,יין אדום יבש,בצל,-תותים
, בצל לבן, גמבה, גזר, רסק עגבניות, קמח מצה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
פטריות שמפיניון,כתף בקר,יין אדום יבש,בצל,-תותים
, גזר, גמבה, בצל לבן, רסק עגבניות, קמח מצה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
פטריות שמפיניון,כתף בקר,יין אדום יבש,בצל,-תותים
, בקר, חזה אווז, ציר בקר, עוף, אשל, קמח, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
|
