|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, סטייק פילה, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, לשון בקר, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, נענע, טימין, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שעועית ירוקה, אורז, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, בשר בקר, גבינה צהובה, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, בשר, חמאה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין
www.xnet.co.il
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, בצל אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,בקר,בזיליקום
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר
www.foodis.co.il
|
|
|