|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, חמוציות, חצילים, לימון, יין, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
את המתכון הנהדר הזה אכלתי לפני 3 שנים במסעדה
למחרת כבר שיחזרתי אותו לארוחת הערב שלנו ומאז כל פעם שאני רואה פטריות שמפיניון לבנות ונאות התמונה שלפניכם עולה בעיני והטעם חוזר.
המצרכים:
מארז..
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, סילאן תמרים, חזרת, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בטטה פטריות פסטה וגבינות-פירגה
מאפה פסטה פטריות ובטטה עם גבינות
מצרכים נדושים בבית לפעמים יוצרים הרמוניה של טעם נפלא.
למשל:
כוס פסטה לפני בישול
400 גרם פטריות חתוכות
400 גרם בטטה מקול..
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, גבינת פטה, גבינה, בצל, בטטה, לפת, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, פלפל שחור, עירית
www.pirge.co.il
|
|
חצילים עם פטריות-פירגה חצילים ופטריות מוקפצים בשום
אפשר להכין רק מפטריות או רק מחצילים
אבל בהנאה גמורה,ממליצה על השילוב בין השניים.
המצרכים וההכנה:
חציל אחד או יותר מקולף או מקולף למשעי חתוך..
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, שמנת חמוצה, ראש שום, חצילים, בצל, שמן, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, פסטה, קמח, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
פאי רועים צמחוני או בשרי
אחד המתכונים הקלילים והחביבים עלינו כשלא בא לנו
ארוחה כבדה ומלאה.
די להוסיף סלט ירוק וההנאה מושלמת.
הכנת בצק פירה:
להכין פירה מ-6 תפוחי אדמה
להוסיף לפירה: בצל מטוגן ..
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, בשר בקר, כבד, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, ברוקולי, פלפלים, שעועית, כרובית, צנובר, אפונה, בצל, תירס, בטטה, גזר, יין אדום, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך במילוי עשיר של פטריות, בצל מטוגן, שמנת מתוקה וגבינה מותכת
פטריות,מלח,טחינה,אגוז מוסקט,-וניל
, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, שעועית, בטטה, בצל, חומוס, כרוב, ליים, בצק פריך, שמן זית, קנלוני, ביצים, אורז, טופו, קמח, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
