|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
עוף בריבה ויין עם פטריות ענק
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, עוף, סטייק, תות שדה, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, פלפל לבן, פפריקה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, פלפל שחור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, בשר כתף, בצל, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, יין אדום יבש, שמן זית, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, חמאה, פורטבלו, יין אדום יבש, לינגוויני, קורנפלור, שמן זית, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב שהולך טוב על צלי בשר או מאפים ממולאים בשר ואו פטריות.
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, עוף, בקר, ציר עוף, שמפניון, בצל, מרגרינה, קמח לבן, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר,הסוד הוא באיכות ציר הבשר והיין.יש להשתמש וציר בשר ביתי
או כתחליף אפשר להשתמש וציר בשר של חברת "קנוור"(knor) שהוא מעולה.
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, בשר, כבד עוף, פסטה, פנה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, מוח עצם בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות יער, פטל אדום, קברנה סוביניון, אורז ריזוטו, בזיליקום, פלפל
www.mevashlim.com
|
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, עוף, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פורטבלו, שמפיניון, בצל סגול, כרישה, ציר ירקות, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, טימין
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטריות,מרלו,מלח,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא