מתכונים עם פירורי לחם, עצם בקר, לימון, לחם

כתף טלה ממולאת אורז צלויה בניחוח הודי

פירורי לחם,עצם בקר,לימון,לחם , כתף טלה, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן, חרדל, אורז בסמטי, ביצים, טופו, שום, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני אורז

www.cookshare.co.il

קציצות עוף בפנקו

מוסיפים לתערובת הקציצות פירורי לחם רגילים שיספחו את הנוזלים, ולציפוי משתמשים בפנקו. מגישים עם רוטב טחינה אסיאתי

פירורי לחם,עצם בקר,לימון,לחם , חזה עוף, פרגיות, בשר, לימון כבוש, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות עוף, מתכוני פנקו, מתכוני קציצות

food.walla.co.il

תבשיל קציצות עוף עם גזר ושזיפים מיובשים

קציצות נימוחות ומתקתקות, שמתבשלות בסוג של צימעס

פירורי לחם,עצם בקר,לימון,לחם , חזה עוף, פרגיות, בשר, שזיפים, בצל, מיץ לימון, ביצים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות, מתכוני קציצות עוף, מתכוני גזר

food.walla.co.il

שניצל בנוסח מילאנו

מחקרים היסטוריים מוכיחים כי מקור השניצל (פרוסות עגל חלב טבולות בקמח, ביצה ופירורי לחם ואז מטוגנות להזהבה) הוא במילאנו. נפוליאון ששלט בכל אזור לומברדיה (שבירתו מילאנו) הפיץ את המנה ברחבי האימ..

פירורי לחם,עצם בקר,לימון,לחם , צוואר חזיר, גבינת פרמזן, קמח, ביצים, שמן זית, רוזמרין, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני שניצל, מתכוני מילאנו

www.mevashlim.com

שניצל צלעות עגל

גרסה שלנו לשניצל בנוסח מילאנו.

פירורי לחם,עצם בקר,לימון,לחם , סינטה בקר, בצל, ביצים, קמח, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני שניצל, מתכוני צלעות עגל, מתכוני צלעות

www.mevashlim.com

מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר