מתכונים עם פלפל אנגלי, מיץ לימון, ביצים

אֶג'ס בנדיקט

ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..

פלפל אנגלי,מיץ לימון,ביצים , בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, יין לבן, חלמון, חומץ, חלה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בנדיקט

www.hashulchan.co.il

טורטליני עוף במרק חצילים ותרד טורקי, עם שמן זית ומיץ לימון

פלפל אנגלי,מיץ לימון,ביצים , עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, חלמון, שמן זית, קמח לבן, בצק, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני עוף, מתכוני מרק חצילים

www.hashulchan.co.il

כבד קצוץ צמחוני

פלפל אנגלי,מיץ לימון,ביצים , עדשים, בצל, שמן זית, אגוזי מלך, רסק עגבניות, דפנה, שום, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני צמחוני, מתכוני קצוץ

www.rotev.co.il

לביבות דלעת

פלפל אנגלי,מיץ לימון,ביצים , חלב, חמאה, דלעת, קליפת לימון, קמח, סוכר חום, סוכר לבן, אבקת אפיה, שמן, סירופ מייפל, גרעיני דלעת, סודה לשתיה, מלח, ג'ינג'ר, קינמון

ראו גם: מתכוני לביבות דלעת, מתכוני לביבות, מתכוני דלעת

www.rotev.co.il

מעורב ירושלמי של חלקי פנים עם אבוקדו, סלסת עגבניות ואיולי חריף

פלפל אנגלי,מיץ לימון,ביצים , לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני אבוקדו, מתכוני סלסת עגבניות

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..