|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל אנגלי,מקל וניל,חלמון,-������ ������������,-������ �������� ������
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל אנגלי,מקל וניל,חלמון,-������ ������������,-������ �������� ������
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
פלפל אנגלי,מקל וניל,חלמון,-������ ������������,-������ �������� ������
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, בצל, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, יין לבן, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, פסטה, קמח, קרח, בצק, פלפל שחור, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
פלפל אנגלי,מקל וניל,חלמון,-������ ������������,-������ �������� ������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, ריבה, סוכר, קרם, מרק, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ספידו-בר בתל אביב.
פלפל אנגלי,מקל וניל,חלמון,-������ ������������,-������ �������� ������
, שמנת מתוקה, אגסים, יין אדום, ג'לי, מרנג, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, אניס
food.walla.co.il
|
|
|
