|
צלי בשר בקר מבושל ברוטב של פטריות וירקות - מעדן
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, כתף בקר, שמפניון, פטריות, בצל, שמן קנולה, סוכר לבן, קלי
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, סלרי, תפוזים, כוסברה, בצל, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, עצם בקר, בשר בקר, שריר בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, תפוחי עץ, שמן קנולה, סוכר, שמן, קמח, רסק עגבניות, מרק עוף, בצק, פפריקה מתוקה, שום, מלח, דפנה
www.bishulim.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, דג לוקוס, קישואים, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
החומרים הם בערך לפי העין תמיד אפשר להוסיף בכמות הירק או להוריד לפי הטעם.
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, בשר בקר, עצם בקר, בצל, כרוב ירוק, גמבה, כרוב, עגבניות, קלי, רסק עגבניות, אורז, חומץ, סוכר, שמן, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פסטו, פלפל שחור, פלפל לבן, מרווה, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,פלפל אדום,עלי דפנה,מרק,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
