|
פלפל ירוק,יין לבן,זעפרן,-קלי,-כרעיים,-זעתר
, כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, אורז, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
פלפל ירוק,יין לבן,זעפרן,-קלי,-כרעיים,-זעתר
, ציר דגים, דג לבן, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל חריף, גזר, סלרי, קישואים, עגבניות, כוסברה, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
פלפל ירוק,יין לבן,זעפרן,-קלי,-כרעיים,-זעתר
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
פלפל ירוק,יין לבן,זעפרן,-קלי,-כרעיים,-זעתר
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|