|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, גזר, לוף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כמון, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
מרק בסגנון תאילנדי עם פתיתי סויה
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, עוף, בצל ירוק, כוסברה, קוקוס, שמן זית, רוטב סויה, קרם, פלפל שחור, מסאלה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות כבש עם גרגירי חומוס וכוסברה/ רפי כהן "רפאל"
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, בשר כבש, פלפלים, כוסברה, חומוס, בצל, שמן תירס, שמן זית, סולת, חלבון, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, כתף בקר, גמבה, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: מנה קווקזית מרשימה וטעימה
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, דג קרפיון, בצל, כוסברה, פלפלים, גמבה, אגוזי מלך, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שמיר, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, אורז, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, זעפרן, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
פלפלים ממולאים בשר ואורז
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, בשר בקר טחון, עגבניות, רסק עגבניות, אורז פרסי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל דגים נהדר עם רוטב סמיך
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, דג נסיכת הנילוס, עגבניות, כוסברה, בצל, קמח חיטה, שמן זית, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דגי נסיכת הנילוס חריפים עם פלפלים אדומים ותבלינים
פלפל ירוק,כורכום,-תפוחי אדמה,-חרדל,-זרעי כמון
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, קימל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא