|
פלפל ירוק,כרוויה
, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפלים, עגבניות, שמן זית, שמן תירס, שום, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
גיל חובב מציג את המנה הטריפוליטאית הכי שווה שיש. תבשיל דגים אדום, חריף ומשובח, שמותיר אחריו רוטב שחייבים לטבול בו חלה ולהתענג
www.mako.co.il
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
פלפל ירוק,כרוויה
, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
התרגום של השם ההונגרי למרק הוא מרק גולאש מזויף. אני מעדיף את המילה מדומה, זה נשמע פחות מאיים.
מרק גולאש ללא בשר(מתאים לצמחונים) אבל בטעם הונגרי אסלי!
פלפל ירוק,כרוויה
, עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, לוף, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|