מתכונים עם פלפל ירוק, לימון, חרדל, בצל

מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..

פלפל ירוק,לימון,חרדל,בצל , דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

food.walla.co.il

כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.

פלפל ירוק,לימון,חרדל,בצל , דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

טאג'ין בורי בפירות מיובשים ופלפלים

פלפל ירוק,לימון,חרדל,בצל , דג בורי, תאנים, פלפל אדום, פלפל חריף, משמשים, עגבניות, כוסברה, מנגולד, יין לבן, ג'ין, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני בורי, מתכוני פירות מיובשים

www.chef-lavan.co.il

טרטר טונה אדומה ופלפלים קלויים בניחוח שמן כוסברה

פלפל ירוק,לימון,חרדל,בצל , דג פורל, דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, מרק, שמן זית, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני טרטר טונה אדומה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בניחוח

www.foodis.co.il

מסלה דוסה מס, 1

פלפל ירוק,לימון,חרדל,בצל , כבד, חמאה, יוגורט, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, פלפלים, תפוחי עץ, כרובית, פלפל חריף, קוקוס, חומוס, אפונה, גזר, מיץ לימון, קמח אורז, קמח, שמן, גרעין, פפריקה, מלח, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, זרעי חרדל, כמון, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מסלה דוסה, מתכוני מסלה, מתכוני דוסה

www.cookshare.co.il

סטייק טרטר על פיתה בגריל

רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן