|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פלפל שאטה,מרינדה,מלח גס,טימין,בצל
, בצל סגול, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
