|
אם לא רוצים להשתמש במוח עגל, המנה תהיה נפלאה עם כל דבר שמגיע מהים
פלפל שאטה,עלי דפנה,כוסברה,טימין,-דג סלמון
, גמבה, תרד, פלפל ירוק, עגבניות, לימון, בצל, חומוס, סלרי, גזר, ציר ירקות, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פטרוזיליה, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פלפל שאטה,עלי דפנה,כוסברה,טימין,-דג סלמון
, בצל סגול, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, קינמון, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
