|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, גבינת ריקוטה, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, גבינת ריקוטה, פלפל אדום, בצל אדום, זיתים, חצילים, כרישה, פירורי לחם, ביצים, טפנד, שמן, קמח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, בשר, אשל, גבינת מוצרלה, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, שמרים, צנוברים, מלח, אבקת שום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, עוף, גבינת פקורינו, שומר, בצל, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, שמן זית, מרק, חומץ בלסמי, צנוברים, מרווה, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, חמאה, קליפת לימון, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, פסטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות אסם.
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, עוף, גבינת פקורינו, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, בצל, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, ציר עוף, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, חצילים, קלי, שמן, קמח לבן, צנוברים, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום,-גבינת אורדה
, חלב, קמח מצות, ביצים, פסטו, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, עירית, מרווה, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא