|
מתכון לביבות תפוח אדמה וחציל קלוי על האש
של השף מיקי סויסה ממסעדת לונה.
www.2eat.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, לבנה, פלפל צהוב, פלפל אדום, שומר, גרעין, קמח מלא, שיפון, לחם, מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
משהו קטן ומלוח, רק 45 דקות הכנה ומסלקים את הרעב
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, פילו, שמן, בצק, ביצים, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
משהו קטן ומלוח, רק 45 דקות הכנה ומסלקים את הרעב
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, פילו, שמן, בצק, ביצים, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל, זיתים, ביצים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גליל חציל חלבי בניחוח פיצה
גלילות חצילים גבינה ורוטב פיצה-פירגה
ככה נראה החציל שלי כשהוא שחום ורך בשיטה שלי ללא טיגון . כדאי להפנים ולאמץ.
חצילים מטוגנים ולא על שמן-פירגה
המצרכים:
חציל גדו..
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, גבינת שמנת, קשקבל, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, אגוזים, סוכר, שמן, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, בטטה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,חצילים,גבינה,בזיליקום
, גבינה צפתית, פלפלים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמרים, קטשופ, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא