|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
פלפל שחור,חרדל,בצק,אגוזי מלך,אגוז מוסקט
, עצם בקר, חמאה, חלב, לימון, רום, לחמניה, קמח לבן, שמרים, קולה, סוכר, לחם, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
