|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
פלפל שחור,יין,זרעי כוסברה,דפנה,בצל,-שמרים
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, כוכב אניס, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
פלפל שחור,יין,זרעי כוסברה,דפנה,בצל,-שמרים
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, כוכב אניס, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,יין,זרעי כוסברה,דפנה,בצל,-שמרים
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ציפורן, שמיר, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל שחור,יין,זרעי כוסברה,דפנה,בצל,-שמרים
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|